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速凍庫安裝的優點

速凍庫在我們的生活中非常的常見,適用于各個領域,那么它有什么優勢呢?今天來給大家介紹一下。

大多數食物在溫度降到-1℃時開始結冰,大多數冰晶形成于-1℃到-5℃之間。這個階段被稱為最高冰晶階段。速凍可以縮短這一階段的冷凍時間,盡快消除熱量,對提高冷凍食品的質量具有重要意義。

一、速凍庫速凍食品具有以下優點:

(1)避免細胞間形成大冰晶。

(2)能減少解凍過程中細胞內的水分和果汁的流失。

(3)顯著縮短了溶質濃度、食物組織、膠體及細胞組織中各種成分的接觸時間,使濃度的危害降低到最低水平。

(4)將食品降低到微生物生長的溫度,有利于抵抗微生物的生長及其生化反應。

(5)食品在冷凍設備中停留時間短,有利于提高設備的利用率和連續生產。

速凍庫

二、速凍庫安裝的優點:

(1)速凍庫保溫板保溫性能好,快速達到設定溫度,節約電費。

(2)完善的速凍庫工程設計方案,深入了解客戶需求,認真溝通,使用戶需求成為現實。并提供一年免費的定期現場維護服務。

(3)冷凍柜采用先進的微機控制系統和先進的控制方法。液晶顯示冷柜內的溫度、啟動時間、柜內時間、風扇延時時間、報警指示及各種技術參數。操作簡單,使用方便。

(4)制冷設備采用國際知名品牌,保證冷藏質量。

以上介紹了速凍庫優勢的相關介紹,希望對大家有所幫助。

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